商品情報 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます 商品名 竹串付き味付けダチョウキューブ 内容量 約150g+竹串10本 原産国 オーストラリア(ダチョウ肉） 原材料 ダチョウ肉、食塩、ガーリック、胡椒、香辛料 保存方法 冷凍（-18℃以下） 流通形態 冷凍 本商品に含まれるアレルギー物質 卵 乳 小麦 落花生 そば えび かに - - - - - - - 「○」のついているものは含まれます。

オーストラリア産最高級ダチョウステーキ肉をサイコロカットシーズニングして、串刺しにしました。

ダチョウ肉(オーストリッチとも呼びます)は子牛肉のような柔らかさがあり、牛肉に近い食感ですが味に癖がないため食べやすいお肉です。

ダチョウ肉と聞くと、臭みがあるのではと思われる方も多いと思いますが、だちょう肉には全くと言っていいほどくせや臭みがありません。

味や食感は牛肉に近く、柔らかく、美味しいです。

カロリーは牛肉の約40％、脂肪は牛肉の約10分の1、コレステロールは牛肉に比べ2−3割程低くなっています。

また他のお肉に比べて鉄分がはるかに多い事や高たんぱく質である事も特徴のひとつです。

ダイエット中やコレステロール値の高い方、筋肉トレーニング中の方には是非試していただきたい、おすすめのお肉です。

オーストラリア産ダチョウ肉は、低カロリー・低コレステロール・低脂肪で、非常に多くの鉄分を含みます。

現在、健康食としても多くのメディアに取り上げられています。

ダイエット中や、良質の筋肉を無駄なくつけたい方、カロリーを気にしている方、健康志向な方にはぴったりな食材といえます。

通常の白身の鳥肉とは違い、子牛肉のような柔らかさで全くと言ってよいほど癖や臭みがない赤身肉ですので、ほとんどの方は抵抗なく召し上がれるかと思います。

また、オージーダチョウ肉は生後約10ヶ月未満のものだけを使用していますので、味わいや柔らかさ等の要素でも最高品質のダチョウ肉といえます。

本品は無添加食品です。

着色料・化学調味料、また防腐剤などの保存料も全く使用していませんので、解凍後はお早めにお召し上がりください。

シンプルにグリルやフライパンに乗せて数分で焼きあがります。

味付け済みなので解凍後、加熱してそのままお召し上がりください。

串が長いので、BBQで焼く時もひっくり返しやすい！ ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。

1kgあたり2時間が目安です。

（あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。

） 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。

▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。

溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。

時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。

冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。

*冷凍された商品の解凍時間は商品の種類やサイズ、解凍方法によって異なります。

詳しい解凍方法については ≫≫コチラ≪≪をご確認下さい。

• 商品価格：1,280円
• レビュー件数：13件
• レビュー平均：3.38（5点満点）
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